摩德纳传统香醋（PDO原产地保护认证）
老醋厂Bianca庄园只生产两种“摩德纳传统香醋”（DOP：原产地认证），文献规定的：12年“陈醋”和25年“特陈醋”。包装由Giugiaro设计，包含：瓶身和介绍香醋历史、食谱和食用建议的产品手册。全部生产工序都在家庭内部完成，从最初的葡萄种植到最终的香醋成品。醋厂Bianca庄园使用自家葡萄园种植的葡萄，包含文献指定的所有品种：摩德纳白葡萄，西班牙白葡萄，索维农葡萄, 蓝布鲁斯科中的Salamino和Grasparossa。
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老醋厂Bianca庄园只生产两种“摩德纳传统香醋”（DOP：原产地认证），文献规定的：12年“陈醋”和25年“特陈醋”。包装由Giugiaro设计，包含：瓶身和介绍香醋历史、食谱和食用建议的产品手册。全部生产工序都在家庭内部完成，从最初的葡萄种植到最终的香醋成品。醋厂Bianca庄园使用自家葡萄园种植的葡萄，包含文献指定的所有品种：摩德纳白葡萄，西班牙白葡萄，索维农葡萄, 蓝布鲁斯科中的Salamino和Grasparossa。