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    “Cultura e tradizione fanno di questa acetaia
    una testimonianza della gioia di vivere.”

    Marta, Firenze (dal libro delle dediche)

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    “La loro devozione alla purezza del balsamico tradizionale
    mi ha ricordato uno dei miei programmi preferiti: Breaking Bad”

    Turner Barr, autore del film “Breaking Balsamic”

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    “Al profumo di questo lucore,
    si rallegrano stomaco e core”

    Anna, Modena (dal libro delle dediche)

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    “L’acetaia… un piccolo mondo antico
    racchiuso in uno spazio senza tempo.”

    Giorgia, Bologna (dal libro delle dediche)

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    “G_S_T is a tool that allows to introduce graphics into the dish
    using Traditional Balsamic Vinegar of Modena as a medium.”

    Martí Guixé for Antica Acetaia Villa Bianca

 

07/12/2024 — Ecco la nostra ricetta di Natale! Tanti Auguri!

Natale … una riunione festosa, una occasione per condividere con grandi e piccini i sapori e i ricordi all’insegna della creatività. Nella nostra famiglia è consuetudine creare un “piatto” a forma di albero. Vengono messi a disposizione : taglieri, coltelli, verdure crude, formaggi, frutta, semi, mandorle….+ olio sale e “Aceto Balsamico Tradizionale” Ecco di seguito […]